Que son los cultivos Transgénicos

Las plantas transgénicas son plantas que han sido alteradas genéticamente, con un enfoque de mejoramiento que utiliza técnicas de ADN recombinante para crear plantas con nueva caracteristicas. Se identifican como una clase de organismo modificado genéticamente.

Una planta transgénica contiene uno o más genes que han sido insertados en forma artificial en lugar de la planta los adquiera mediante la polinización. La secuencia del gen insertado (conocido como el transgen) puede provenir de otra planta no emparentada o de una especie totalmente diferente: el maíz Bt, por ejemplo, lo que produce su propio insecticida, contiene un gen de una bacteria.

Las plantas que contienen transgenes a menudo son llamados los cultivos genéticamente modificados o transgénicos, aunque en realidad todos los cultivos han sido genéticamente modificado desde su estado silvestre original mediante la domesticación, selección y cría controlada durante largos períodos de tiempo. En esta articulo vamos a utilizar el término transgénico para describir una planta de cultivo que tiene transgenes insertados.

Como se beneficia una planta que ha sido cultivada como transgénicas?

El fitomejorador trata de reunir una combinación de genes en una planta de cultivo que sea lo más útil y productiva como sea posible. Dependiendo de dónde y con qué propósito se cultive la planta, los genes deseables pueden proporcionar características tales como un mayor rendimiento o la mejora de la calidad, control de plagas o resistencia a enfermedades o la tolerancia al calor, al frío ya la sequía.

La combinación de los mejores genes en una planta es un proceso largo y difícil, especialmente cuando el fitomejoramiento tradicional se ha limitado al cruzamiento artificial de plantas dentro de la misma especie o entre especies estrechamente relacionadas con reunir diferentes genes. Por ejemplo, un gen para la proteína de soja no podía ser transferido a un cultivo completamente diferente como el maíz usando las técnicas tradicionales. La tecnología transgénica permite a los fitomejoradores reunir en una sola planta genes útiles de una amplia gama de fuentes de vida, no sólo desde dentro de las especies de cultivo o de plantas estrechamente relacionadas.

Cultivos transgenicosEsta tecnología proporciona los medios para identificar y aislar genes que controlan características específicas en una especie de organismo, y para mover las copias de los genes en otro organismo muy diferente, que entonces también tienen estas características. Esta potente herramienta permite a los fitomejoradores de hacer lo que siempre han hecho – de generar variedades de cultivos más útiles y productivas que contienen combinaciones nuevas de genes -, pero amplía las posibilidades más allá de las limitaciones impuestas por las técnicas tradicionales de polinización cruzada y la selección.

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  1. […] Los cultivos Transgénicos realmente son dañinos a nuestra salud? […]

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