Cómo sembrar brócoli

El cultivo de brócoli es relativamente exigente en condiciones edáficas restricción, prefiriendo los suelos arcilloo suelos arenosos, con contenido de materia orgánica muy buena. El brócoli, tiene diferentes variedades botánicas que pertenecen a la misma especie y tiene muchas similitudes con la coliflor. Su nombre proviene del italiano “brocco”-que significa “brotar”, porque la parte comestible es donde brotan las flores. Durante la fase vegetativa, la planta se asemeja a coliflor, diferenciándose más significativamente cuando las cuestiones una inflorescencia central de coloración verde y varios más pequeños brotes (ramificación de grupo).
El brócoli es una planta que desarrolla y produce mejor en condiciones de clima templado, con la temperatura entre 7° C y 22° c. Sin embargo, dadas las selecciones genéticas realizadas en material original, ya hoy en día, los cultivares que se adaptan bien a la siembra en condiciones de verano.
Los cultivares de otoño-invierno predominan en las plantaciones de de zonas meridionales, desarrollando bien bajo temperaturas suaves, resistiendo bien al frío, incluyendo las heladas ligeras. Estos cultivares pueden ser sembrados desde marzo a junio, en lugares bajos y cálidos; y de diciembre a febrero, en lugares más altos y frío.
Gracias a la mejora genética, variedades de verano extendido se han podido sembrar y contribuyeron notablemente a la distribución de la oferta de ese producto, durante todo el año. Los cultivares de verano pueden ser sembrados desde mayo a septiembre, en las regiones bajas y cálidas; y de octubre a diciembre en zonas altas y frías.
Otra excelente alternativa comercial consiste en plantar híbridos de brócoli, mejor granulación floral, para los mercados más exigentes y específicos. Tener mejor desarrollo en otoño-invierno. Sin embargo, algunos materiales tienen un clima de gran adaptabilidad y plantar durante todo el año.

Preparación del suelo para sembrar brócoli

El brócoli es relativamente exigente en condiciones edáficas restricción, prefiriendo suelos arenosos-arcillosos, con buena materia orgánica igual contenida y buena disponibilidad de macro y micronutrientes. En comparación con el coliflor, puede considerarse menos exigentes, tanto en suelo como en nutrición vegetal.
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Dependiendo de las condiciones del terreno, decide si la necesidad y la forma de labranza. A las nuevas zonas o áreas donde la agricultura convencional, practicada antes de la preparación del suelo para la agricultura orgánica, debe ser realizado un análisis de suelo para determinar su fertilidad. Si es necesario, se recomienda realizar un ajuste para corregir la acidez, con el fin de aumentar la saturación de bases a 70%, según las recomendaciones convencionales.
Según los expertos en el cultivo de brócoli, coliflor y repollo, preparado por el CPT – centro técnico de producción, puede utilizar la preparación convencional del suelo, con arado y angustiosa, si hay alta infestación de hierbas nativas en el campo. En situaciones de bajo nivel de infestación de hierbas o después de la práctica de abono verde, se recomienda el uso de la labranza.
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