Cual es el origen de la vid?

Ya hemos visto bastantes sobre las uvas y sobre la vid. ¿Pero, cual es el origen de la vid? Bueno, se ha descubierto que la vid es originaria de Asia y es conocida desde la Prehistoria. El cultivo de esta se inició en el Neolítico y se fue extendiendo por el resto de Europa desde donde llegó al continente americano. En la actualidad el principal continente que produce es Europa.

Más detalladamente, la vid se considera originaria del Cáucaso y Asia occidental y se cree que ya era recolectada en el Paleolítico. Se sabe que ya existían vides silvestres durante la Edad Terciaria. Durante el Neolítico (6000 años a. C.) se inició el cultivo de la vid en Asia Menor y Oriente Próximo. Con el paso del tiempo se fueron seleccionando las especies que mejores frutos producían, hasta que se llego a obtener las vides que conocemos hoy en día, con frutos más grandes.

Otra de las civilizaciones que conocían la vid era los egipcios, pero en realidad fueron los griegos y romanos quienes desarrollaron en mayor medida la viticultura y expandieron el cultivo de la vid por toda la Europa romanizada. Los españoles fueron los que llevaron este cultivo a América del Norte.

Lee además  Cómo inducir el crecimiento de la pitahaya

Speak Your Mind

*