Manejo de pastos y forrajes en tierras inundables

Las inundaciones o anegamiento temporal de los suelos es un problema en muchos terrenos en el mundo, en ciertas regiones es un problema crónico, que a menudo enfrentan los productores. En terrenos para pastos, la inundación del suelo excesivo puede ser causada naturalmente, por períodos de lluvia intensos, mal drenaje natural del suelo y el alto nivel de ríos estacionales y aguas subterráneas.

Sin embargo, el pisoteo del ganado, el tránsito de las máquinas o el impacto de la lluvia sobre el suelo al descubierto, puede comprometer la capacidad de drenaje de los suelos naturales debido a la compactación, haciendo de este suelo susceptible a la ocurrencia de los períodos más frecuentes y relativamente más a largo plazo inundación. Así, incluso en aquellos lugares donde el exceso de agua en el suelo se espera naturalmente, es posible que existiendo prácticas o en pasadas gestión que contribuyan a que este estrés común en pasto sea mejor tratado.

Principales respuestas de las plantas a la inundación del suelo

Ganaderia en terrenos inundablesDebido a la disminución en el suministro de oxígeno a las raíces, el exceso de agua en el suelo causa un número de reacciones adversas en las plantas. Los sistemas radiculares privados de oxígeno son ineficientes en el tratamiento de agua y nutrientes minerales para ellos mismos y para la parte aérea de la planta. En las especies más sensibles al exceso de agua en el suelo, presenta que se vuelvan con una coloración amarillenta, hoja caída, total disminución en el crecimiento, que puede culminar con la muerte de la planta.

Mecanismos de tolerancia de la planta a exceso de agua en el suelo

Los mecanismos de tolerancia de la planta al suelo en las inundaciones se basan en un número de características y estrategias de adaptación. La capacidad de una planta en el desarrollo de suelos encharcados o mojados, se puede determinar por la eficiencia con la cual la planta ajusta su comportamiento morfofisiológico, en respuesta a este estrés. La naturaleza de estas respuestas puede variar enormemente entre especies, o incluso dentro de la misma especie (diferentes ecotipos), según la capacidad de aclimatación y dependiendo de la intensidad de la tensión.

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Opciones de forraje: especie más difundidas

En países de Latinoamérica hay varias gramíneas forrajeras comercialmente disponibles, o ya más ampliamente difundidas entre productores y técnicos para su uso en zonas de marisma, temporal o sujeta a inundaciones. La mayoría de estas especies no son originaria de América.

A continuación, se presentará una breve descripción de algunas de estas especies.

Brachiaria humidicola (quicuio-da-amazônia)

Hierba de origen africano, propagada por semillas o vegetativamente, bastante generalizada en América del Sur y, en particular, en Brasil. Tolerante al exceso de agua en el suelo, sin embargo, es mejor ser adaptadas a los suelos con buen drenaje. Preferiblemente, se deben plantar en zonas sujetas a inundaciones periódicas y no permanentes. Es una hierba poco exigente en la fertilidad del suelo, vegeta relativamente bien en suelos pobres en nutrientes. Su establecimiento es lento, pero una vez establecido, resulta en ser bastante agresiva, cubriendo el suelo. Como pierde su calidad nutricional rápidamente con la edad, se debe evitar que el césped se “pase”. Aunque generalmente tolera ataques, el pasto bajo más altas infestaciones de este insecto puede sufrir daños graves.

B. Mutica x b. arrecta (Tangola hierba)

B. mutica x B. arrecta (capim - Tangola)Según Alcántara y Bufarah (1988), la hierba Tangola es un híbrido natural entre la hierba Angola (b. mutica) y pasto Tanner (b. arrecta), recogido en el estado de Río de Janeiro, Brasil en 1971 y estudió por primera vez en la estación experimental de Itaguaí, ex-IPEACS.

Una hierba agresiva, adaptada a la relativamente baja fertilidad del suelo, está desarrollando bien, tanto en ambientes secos como en lugares húmedos. Tolera suelos mojados o sujetos a periódicas inundaciones. Su propagación se realiza mediante plántulas. Aunque no causa síntomas tóxicos con la intensidad en el pasto tanner, existen reportes de intoxicación leve en ganado pasteado con hierba de tangola.

Tabla terrenos inundados

En el trabajo realizado por 12 meses de evaluación, en la región de Selvíria-MS, Brasil, la hierba de Tangola presenta especies de gramíneas producción estadísticamente superior b. Brizantha CV. Marandu y pasto estrella africana.

Brachiaria arrecta (pasto pasto tanner, brachiaria del pantano)

Brachiaria arrecta (capim tanner-grass, braquiária do brejo)Hierba de origen africano, propagada vegetativamente, la tanner era muy popular en el pasado debido a la agresión y la adaptación a suelos inundados. Sin embargo, desde los años setenta, su cultivo en muchos países fue limitado por el hecho de que podría causar la intoxicación alimentaria a los animales que la pastejavam y por ser anfitrión de la Blissus leucopterus, thumbtack considerado como plaga de cultivos como maíz y arroz. Como anfitrión de esta plaga, fue prohibida por orden del Ministerio de agricultura. Más recientemente, Raul Valerius, investigador de Embrapa ganado de carne, ha propuesto b. leucopterus nunca ha ocurrido en Brasil, siendo, en efecto, de b. antillus que supuestamente no causan daños a las cosechas.

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Brachiaria mutica (hierba-angola, bengo)

Brachiaria mutica (capim-angola, bengo)Hierba de origen africano, propagado vegetativamente por estolones o la plantación de las plántulas. Es muy adecuada para suelos bajas sujetas a inundaciones temporales, siendo generalizada en prácticamente todo el territorio nacional. También prospera en suelos bien drenados, sin embargo, no tolera las sequías.

Setaria anceps (Setaria spachelata) (hierba de setária)

Setaria anceps (Setaria spachelata) (capim-setária)Pasto africano que crece bien en suelos húmedos de satisfactoriamente bajado, soportar inundaciones temporarias. El setária ofrece, en comparación con otras gramíneas, altos niveles de oxalatos en sus tejidos, especialmente cuando las plantas son jóvenes, al que fueron asignados los casos de intoxicación en el ganado en pasturas. Esta característica conducida a la importancia del setária como planta en Brasil de forraje fue disminuida desde principios de 1980.

Consideraciones finales

Las inundaciones o la inundación temporal de suelo ha sido un factor limitante para el desarrollo de la ganadería en diversas regiones del mundo. En áreas conforme a las condiciones de exceso de mugres periódicas o permanentes humedad, tales como en ciertos lugares pantanosos o bajos, la ganadería se ha desarrollado, desde la época colonial, basado principalmente en las plantas forrajeras nativas, naturalmente adaptadas a las condiciones ecológicas de esas regiones.

Algunos de estos, especialmente gramíneas forrajeras tienen un gran potencial, aún poco explorado, como el ejemplo de Tangola hierba en Selvíria-MS que cuando fertilizado y regadío producen más que el pasto pasto estrella africana y B.B. Marandu.

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