Pitahaya amarilla

La pitahaya amarilla es una fruta que suele cultivarse en zonas tropicales y tropicales altas. La fruta del dragón como también se le llama a la pitaya, un solo fruto de rasgos exóticos y excelentes beneficios para la salud. Originaria de América Central y podría extenderse por todo el mundo, especialmente en el lejano oriente, mientras que en países como Brasil sólo se cultiva en São Paulo.

Pitahaya amarillaSu corteza es irregular, formando yemas escamosas que se asemejan a un dragón, pero su pulpa es dulce y suave con un sabor en comparación con el kiwi y melón. La pitahaya es materia prima en yogur, helados, pasteles y también cae bien en ensaladas.

Las pitahayas son frutos grandes de cactus comestibles producidos por varios miembros de los géneros Hylocereus y Stenocereus, y comúnmente se venden bajo el nombre de pitahayas o fruta del dragón y son nativas de las Américas, pero se han vuelto más ampliamente cultivada por las culturas del sudeste asiático desde que fue introducido allí a través de los comerciantes europeos.

Las Pitahayas se dividen en dos grupos, los dulces pitayas (los de género Hylocereus), que son cada vez más popular entre los aficionados a la fruta y las pitayas pura (los de género Stenocereus), que eran de mayor importancia a las culturas indígenas de América por las propiedades de su semilla .

La pitahaya que más comúnmente se ha visto en verdulerías es la de carne blanca. Por desgracia, el fruto de la pitahaya roja son realmente las menos dulce de todas las pitayas dulces, y hay otras dos especies más dulces que he tenido la fortuna de degustación.

La primera es la de Costa Rica, la pitaha ya (Hylocereus costaricensis, Syn. Hylocereuspolyrhizus) que parece casi idéntica a la pitahaya roja pero tiene profunda carne roja al corte.

La segunda que es aún más dulce y tiene el título de la más dulce de todas las pitayas dulces, es el pitaya amarilla (Hylocereus megalanthus). La pitaya amarilla es más pequeña que las dos especies de piel roja y como su nombre lo indica, tiene una piel de color amarillo brillante con carne blanca. Como el más fino de todos los dragonfruits, la pitaya amarilla es bien cotizada cada vez mayor en el mercado y de las condiciones de cultivo en el que vivo son adecuados.

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Las plantas dragonfruit amarillas crecen como arrastre, cactus vid-como. Las plantas pueden crecer hasta un tamaño grande (con tallos de hasta 20 pies / 6 metros de largo) y por lo tanto requiere de un fuerte enrejado de apoyo para obtener la mejor productividad de ellas. Los tallos pueden producir raíces aéreas en cualquier lugar a lo largo de su longitud que les ayuda a anclar en los árboles cercanos y otras superficies a medida que crecen. Las plantas de la dragonfruit amarillas son epífitas y requieren muy poca tierra para sobrevivir, pero también pueden ser cultivadas en tierra-como las plantas convencionales.

Las Pitahayas amarillas también se pueden cultivar en contenedores que hayan sido sólo la mitad llenos de mezcla de tierra, ya que se convertirán en grandes plantas de la olla también tienen que ser grandes (alrededor de 15 galones / 50 litros).

Los frutos de la pitahaya amarilla tienen un temporizador maravillosamente útil, incorporado que significa cuando están maduros. Cuando están inmadura que están cubiertos en racimos de espinas prominentes en el vértice de cada mando de la fruta. A medida que la fruta madure estas espinas, lo que ayudó a mantener a los bichos de distancia, mientras que las frutas eran inmaduras, se caen dejando una fruta lista para la cosecha.

El color es otra manera de decir la madurez de estos frutos ya que su piel se volverá de color verde a amarillo en la maduración, aunque a veces la fruta perfectamente maduro todavía será ligeramente teñida de verde.

Las Pitahayas amarillas son bastante fáciles de propagar. La forma más común es por esquejes y como la mayoría de otras suculentas esto es fácil de hacer. Simplemente rompes un trozo de tallo fuera, colócalo en un lugar seco durante unos días para permitir que se forme un callo, a continuación, plantar y mantener bien regado. Cortar las plantas cultivadas será fiel a tipo, la producción de fruta que tiene el mismo sabor que los de la planta madre.

Alternativamente, las semillas pueden ser removidos de la carne por maceración hacia arriba en un poco de agua, el secado de ellas sobre una toalla de papel por lo menos un par de semanas, a continuación, la plantación. La carne pegajosa puede ser muy terco para eliminar. Fanerógamas sembrado serán de crecimiento lento al principio, asegurarse de que no se sequen durante esta etapa susceptible.

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A diferencia de cortar las plantas cultivadas, las plantas de semilla sembrada a menudo se producen fruta que sabor diferente a sus padres aunque esta diferencia puede ser bueno o malo. Por desgracia, como las plantas de semilla crecido tardan muchos años en producir frutos que es imposible saber qué plantas va a terminar siendo guardianes hasta muchos años en la línea. Cortar las plantas cultivadas producirán frutos mucho antes, en tan sólo un año de tiempo en condiciones ideales de crecimiento.

Pitahaya amarillaLa Pitahaya amarilla es una especie tropical y, como tal, es poco probable que vaya bien si crecido en un entorno donde las temperaturas caen por debajo de 35 grados Fahrenheit (2 grados centígrados) durante el invierno. Siendo un cactus que puede sobrevivir periodos sin riego, aunque se reducirá la tasa de crecimiento. Evite el riego durante el invierno cuando las plantas no están creciendo activamente. Asegurar el medio del suelo del encapsulamiento o utilizadas para el cultivo en dragonsfruits es buen drenaje para evitar la pudrición de la raíz.

Como bono adicional las flores de la pitaya amarilla son uno de los más grandes de cualquier especie de cactus, de hasta 15 pulgadas (38 cm) de diámetro. Sin embargo, ya que están nocturna floración y cada flor por lo general sólo dura una sola noche que en realidad podría ser testigo de los echo en plena floración. Los gigantes, flores de color blanco cremoso se producen a partir del verano de principios a mediados de otoño y son muy perfumada. Las especies epítetomegalanthus significa ‘flor grande’ en griego, un guiño a las flores grandes de esta planta.

Algunas variedades de pitaya amarilla son auto-polinización pero otros requieren polinización por insectos, en particular, ciertas especies de volar-noche polilla.Mano plantas pitaya polinización pueden aumentar los rendimientos, especialmente en áreas donde los insectos polinizadores nativos adecuados están ausentes. Fruta madure y se convierta listo para recoger desde finales de otoño hasta finales del invierno.

Características de la planta

Es un cactus trepador con tallos triangulares muy largos, la flor se caracteriza por tener una belleza especial.

La fruta es ovoide, de color verde al comienzo y amarilla en la madurez, su pulpa es blanca con múltiples y pequeñas semillas.

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Pitahaya amarilla plantacionEs una fruta rica en calcio, fósforo y vitamina C, esta se puede consumir al natural sin necesidad de cocinarla, y está clasificada dentro de las frutas dulces.

En cuando a la parte medicinal, se recomienda a personas con problemas de colon o estreñimiento consumir una diaria, gracias a que contiene grandes elementos que ayudan a eliminar los excesos del cuerpo.

Espero que hayas aprendido algo acerca de la fascinante y delicioso pitaya amarilla. Es una de mis favoritas especies de cactus, los mejores de todo el dragonfruit y vale la pena cada vez mayor en su casa en el patio trasero, si puede. Jardinería feliz.