Cómo sembrar lechugas

La lechuga ha sido parte de la comida durante siglos. Sus hojas están listas para el consumo fresco, con aspecto brillante, firme y sin zonas oscuras. La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual, de ciclo corto, con tallos cortos, jugosos y alcanza hasta 0,25 m de altura. Las hojas se arreglan entretejida alrededor de este tallo, formando una roseta.

Las hojas son de color verdes, y, dependiendo de la variedad, pueden ser lisas, festoneado, incluyendo verde colorido, con volados, violáceo.
Sus flores son pequeñas margaritas amarillas, recogidas en la inflorescencia y tipo de panoja que surgen al final de un ciclo.
En uso culinario, la lechuga se utiliza en ensaladas y sándwiches. Fuente del mineral sales y rica en vitaminas, la lechuga también es sedante diurético, laxante. Su jugo combate el insomnio, palpitaciones del corazón, bronquitis, gripe y reumatismo, antialérgica, alivio de la angina de pecho, un alivio de los síntomas de la artritis y aplopexia y reduce la aterosclerosis. Contiene riboflavina, tiamina, sodio, potasio, hierro, fósforo, calcio, fibra, carbohidratos, proteínas y agua. Su valor energético es bajo debido a su contenido de agua de 96%.
La lechuga es apta para ser cultivada en regiones con temperaturas suaves, entre 20 y 25 grados, pero existen variedades en el mercado con la capacidad de desarrollar durante todo el año. Lo importante es tener cuidado al elegir las semillas en el momento de la compra, según el estado de ánimo de la época o región. Las altas temperaturas y floración temprana causando que sean brillantes.
La siembra de la lechuga puede realizarse tanto en grandes áreas en pequeños huertos caseros. En verano, la cosecha ocurre en períodos de 60 a 70 días después del inicio del cultivo y, en invierno, extendiéndose alrededor de 80 a 90 días.

Cómo sembrar lechugas

Cualquiera que sea la variedad, todo puede ser crecido en suelo o en la solución nutritiva. En el momento de la compra de semillas, lea detenidamente la etiqueta del envase, particularmente el nombre del cultivar, plantar temporada, fecha de análisis y embalaje y porcentaje de germinación.

Pasos para su siembra:

1- La propagación de la lechuga va a través de semillas, compradas en casas de insumos agrícolas y cooperativas.
2- La plántulas de la siembra o bandejas de espuma de poliestireno. Cuando están entre cinco y siete pulgadas de altura, transplante a las jardineras.
3- Siembra, hacer surcos con una pulgada de profundidad y cuatro pulgadas aparte de los demás. Distribuye las semillas. Esperar cinco días para la germinación y el tiempo requerido para la planta alcanzar siete pulgadas de altura y cuenta con seis hojas. Elija fresco horas hacer el trasplante a la obra, elaborada con materia orgánica y compostaje.

Como sembrar lechuga

4- Se recomienda escoger los suelos de textura media, baja acidez y alto contenido de materia orgánica. Tomar en consideración el fácil acceso de agua para riego.
5- Evita zonas propensas a registro de agua, para reducir las enfermedades en las raíces. Para cultivares común, el espacio será 30 cm entre plantas y entre líneas. Para lechuga americana, las medidas son de 35 cm. Regar las verduras diariamente en la mañana o tarde, dependiendo del tipo de clima y suelo.
6- Existe la opción de cultivo en mono o en cajas, mientras tienen 25 cm de altura.
7- La cosecha, dependiendo del tipo y región puede variar de 50 a 80 días después de la siembra.
En general 4 variedades de lechuga se cultivan, con numerosas variedades de hojas, colores, formas, tamaños y texturas:
1. Cabeza de lechugas, conocido como “Batavia”, los “grandes lagos”, “Cae”, “mescher”, “maravilla de cuatro estaciones”, “los mercados” y “inigualable”;
2. La achicoria, conocida como “romana”, “Orejas de mula”, “rubio” y “das hortas globo”;
3. Lechuga de hojas como “Olivar oscuro”, “hoja de roble”, “Ahmed-rossa”;
4. La lechuga gallega.

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