Lo que debe saber sobre el cultivo de pimienta en condiciones abiertas

El cultivo de pimienta se ha incrementado en todo el mundo y esto es debido a que la pimienta es una de las verduras que contiene muchas vitaminas útiles. Pertenece al género Solanaceae. En nuestras condiciones de cultivo, la pimienta es una planta anual. Las actividades agrotécnicas detrás de los pimientos son un poco más […]

Cultivo de la Lechuga Romana

La lechuga romana es una planta anual cuyas hojas se recogen en forma de cabeza. Es considerado una de los más antiguos y populares del mundo, se añade a todas las ensaladas conocidas como “César”. Hablemos de las propiedades útiles de la planta y de cómo cultivar una lechuga en el patio de su casa. […]

Cómo plantar vainitas

Las vainitas (Phaseolus vulgaris) es una planta leguminosa anual, rica en calcio, hierro y fósforo, además de grandes cantidades de vitaminas A y C. Es una planta herbácea de tallo flexible con hojas verdes compuestas y flores de color blanco-avioleta, seguidas de frutos tipo vaina. Podemos encontrar plantas enanas y viñas, estas últimas de hasta […]

La yuca (mandioca) filamentosa y su cultivo

La yuca filamentosa es un arbusto nativo de las regiones secas del sureste de los Estados Unidos. Sin tallo, sus hojas largas y estrechas, dispuestas en roseta desde la base, le dan un aire exótico. Dirigidas al borde superior y filamentosa, suelen ser de color azul verdoso, pero a veces pueden estar recubiertos de amarillo […]

Cómo sembrar ajo y ser exitoso con el cultivo

El ajo es una planta que puede alcanzar los 30 cm a 120 cm, y la formación de una ampolla que contiene varios segmentos generalmente llamados “dientes de ajo”. Estos pueden ser consumidos crudos o cocidos como productos de panadería, que se utiliza generalmente como una especia o condimento en muchos tipos de platos culinarios […]

Cómo sembrar alcaparras

La alcaparra es un arbusto leñoso que puede alcanzar hasta un metro de altura, es nativa de la región mediterránea, Oriente Medio y la costa oeste de África del Norte. La alcaparra es también el nombre dado a sus capullos inmaduros de flores, que se conservan en salmuera o una solución de vinagre y sal, […]

Cómo sembrar mostaza

Considerada una maleza en algunas situaciones, la mostaza se puede cultivar en el jardín de casa. Sus semillas ( amarillo, beige o marrón claro y sabor picante ) se utilizan en la preparación de salsas para su uso en hot dogs, barbacoas, pizzas, ensaladas y muchas otras preparaciones culinarias. La mostaza es una herbácea anual, […]

Cómo plantar la alcachofa (Cynara cardunculus scolymus subsp)

La alcachofa es una hortaliza perenne , con tallos de color blanquecino, grandes hojas verdes, lanceoladas y carnosas, flores azules, y puede alcanzar hasta 1,5 m de altura. Multiplicado por los brotes que se desarrollan alrededor del tallo principal. Además de la comida, la alcachofa es muy apreciado por sus virtudes terapéuticas: regula la función […]

Cómo sembrar berenjena

Conoce todo lo importante para sembrar berenjena en este articulo! La berenjena pertenece a la familia de las solanáceas . Llega a más de un metro de altura y tiene flores de color púrpura. Los frutos, oval, alargada y tacto suave (50% del volumen de la berenjena es aire) tiene proteínas, calcio, hierro y fósforo […]

Cómo plantar calabacín (Cucurbita pepo L.)

El calabacín o calabacín italiano (Cucurbita pepo) es rico en vitaminas A, E y complejo B, fósforo y calcio. Al tener bajo valor calórico, calabacín asistencias en la educación nutricional, ya que produce sensación de saciedad debido a su alto contenido en fibra. Sin embargo, para mantener este contenido de fibra calabacín sólo debe ser […]