La nuez moscada

La nuez moscada o Myristica Fragrans, es un árbol atractivo perenne nativo de las Islas de las Especias o Islas Molucas. Los Árboles de nuez moscada son muy apreciadas por los frutos ovaladas de color. Cuando la nuez moscada está madura, el fruto se divide para revelar un núcleo duro marrón cubierto de encaje arilo rojo, que se seca y se utiliza para hacer la nuez moscada y el macis que son dos especias, respectivamente.

La nuez moscada es, en realidad, la endosperma de la semilla del árbol, de forma ligeramente ovoide, entre 20-30 mm de largo y 15-18 de ancho. La semilla está cubierta por un arilo o cobertura carnosa, tramada y de color rojizo. Esta envoltura, convenientemente secada y separada del resto del fruto se denomina macis y es empleada como especia al igual que la semilla. Así pues éste es el único fruto tropical que es fuente de dos especias diferentes.

La Nuez MoscadaLo que quizás mucha gente no sepa sobre la nuez moscada es que a pequeñas dosis, la nuez moscada no produce efectos perceptibles en el organismo. Sin embargo, a dosis altas (10 g. o más) se convierte en un alucinógeno de suave o mediana intensidad produciendo efectos visuales y sensaciones cómodas parecidas a las de la marihuana. Pero existen motivos para que sea impopular, ya que los efectos duran más de 24 horas después de la subida inicial (aproximadamente 12 horas después de su ingestión) y tienen desagradables efectos secundarios durante todo el proceso, que se extiende más de 36 horas.

Como sembrar nuez moscada:

  • Recoge dos a tres semillas sanas de nuez moscada que recientemente se hayan caído de su árbol. No se debe elegir las semillas de edad, de peso ligero que suenan cuando se agite; estas semillas son demasiado seca para germinar con éxito.
  • Cubra el área de siembra con 3 pulgadas de partes iguales de turba, perlita y compost bien descompuesto. El trabajo de las modificaciones en el suelo a una profundidad de por lo menos 4 pulgadas con una caña de timón de jardín, o pala de mano. Empuje las semillas recolectadas nuez moscada fresca en el suelo enmendado a una profundidad de no más de 2 pulgadas. Permita que haya un pie de espacio entre cada semilla.
  • Erija un paño de cortina del 50 por ciento para que impida recibir demasiada luz directa del sol. Coloque el paño de la cortina de 2 metros del suelo. Reposicionar la tela como la nuez moscada crece, manteniéndola aproximadamente 2 metros por encima de la parte superior de la planta. Mantengalo como sombra del árbol durante los primeros seis a siete años de crecimiento, después de lo cual el árbol puede recibir luz solar sin filtrar.
  • Riegue las semillas de nuez moscada recién plantadas para animarlas a germinar. Continuar brindando a la plantita de nuez moscada riego suplementario con la frecuencia necesaria para mantener el suelo uniformemente húmedo.
  • Comience un programa regular de fertilización para el árbol de la nuez moscada en la primavera de su segundo año de crecimiento. Fertilizar el árbol con un granulado de liberación lenta de fertilizantes 16-16-16, aplicados de acuerdo a las instrucciones del paquete. Añadir una segunda aplicación de fertilizantes a finales de julio. Repita las aplicaciones de fertilizantes dos veces al año cada año para estimular el crecimiento sano y robusto.
  • Pode las ramas dañadas, enfermas o muertas del árbol en la primavera, si es necesario. Quite las ramas inferiores del árbol durante la poda de primavera de una forma más atractiva cada vez mayor y más fácil acceso a las semillas y frutas. Eliminar brotes que crecen de la base del tronco como pronto como se notó, independientemente de la estación.

Comments

  1. Hola me interesa que clima necesita para su crecimiento, y como consigo semillas, o las nuez moscada que venden en el mercado sirven

  2. ccastell23 says

    Puedes conseguir nuez moscada en cualquier tienda de semillas, o si no te puedes dirigir al instituto agricola de tu comunidad y pedir informacion de donde la podrias obtner las semillas… pero teniendo en cuenta que la nuez moscada es ilegal en la mayoría de los países, grandes cantidades se dificulta un poco, puede ser posible que en realidad no puedes encontrar semillas para sembrar la planta. En cuanto al clima, Las islas Molucas están de 0 grado a 5 grados latitud Sur (Trópico de Capricornio). Las condiciones de clima (temperatura, pluviometría, luz solar, etc.), son importantes que se asemejen a la de las islas de donde es originaria. El segundo paso es determinar las zonas del país más lluviosas y, a la vez, dotadas de terrenos ricos en materia orgánica, profundos y bien drenados y con grado de acidez o alcalinidad (ph) próximo a la neutralidad.

    La nuez moscada exige una frecuencia de lluvias de 1,500 mms. a 3,000 mms., que esté bien distribuida durante todo el año.

  3. En Guatemala hay arboles de nuez moscada desde el siglo 19. fue introducida por agricultores de origen alemán, al igual que el clavo. Se desarrolla en zonas tropicales con lluvias entre 1500 a 2500 mm. Su desarrollo es lento pero en 8 años inicia la producción. Produce casi todo el año.

  4. Jorge Bellot says

    Estimados amigos:
    buena información, aunque solo sirve para una sola planta, cómo debo sembrarlas o transplantarlas luego a una hectárea de terreno?, dicho de otra manera, ¿cuántas plantas caben en una hectárea? .. gracias..

  5. Hola ! ¿Utiliza Twitter? Me gustaría seguirte si eso seríaok bien .

    Estoy definitivamente absolutamente disfrutando tu blog y esperamos que nuevas actualizaciones

  6. Porque la nuez moscada a pesar de verse sana por fuera, en algunos casos presenta hongos en su parte interior y que efectos nocivos puede producir esto.Si alguien sabe favor comentar.gracias y saludos.

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